Ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών ( FAO ) προέβλεψε ρεκόρ παγκόσμιας παραγωγής δημητριακών ύψους 2.911 εκατομμυρίων τόνων το 2025, σημειώνοντας αύξηση 2,1% σε σύγκριση με τα επίπεδα του 2024. Η πρόβλεψη δημοσιεύθηκε την Παρασκευή στην τελευταία Έκθεση Προσφοράς και Ζήτησης Δημητριακών του FAO, η οποία υπογραμμίζει μια αξιοσημείωτη ανάκαμψη της παγκόσμιας γεωργικής παραγωγής μετά από προηγούμενες διακυμάνσεις.
Σύμφωνα με τον FAO , η αναμενόμενη αύξηση της παραγωγής δημητριακών οφείλεται σε ευνοϊκές καιρικές συνθήκες, βελτιωμένες αποδόσεις και εκτεταμένη φύτευση σε βασικές περιοχές παραγωγής. Η πρόβλεψη για το 2025 περιλαμβάνει κέρδη σε κύριες κατηγορίες δημητριακών, όπως το σιτάρι, το καλαμπόκι και το κριθάρι, συμβάλλοντας στη συνολική αύξηση της παραγωγής. Αυτή η αύξηση έρχεται εν μέσω της αυξανόμενης παγκόσμιας ζήτησης, με την παγκόσμια χρήση δημητριακών να προβλέπεται να φτάσει τα 2.898 εκατομμύρια τόνους κατά την εμπορική περίοδο 2025/26, σημειώνοντας αύξηση 0,8% σε σχέση με το προηγούμενο έτος.
Εντός αυτής της συνολικής χρήσης, η παγκόσμια κατανάλωση δημητριακών αναμένεται να αυξηθεί κατά 0,9%, αντανακλώντας τόσο την αύξηση του πληθυσμού όσο και τις διατροφικές τάσεις σε διάφορες περιοχές. Επιπλέον, η χρήση δημητριακών για ζωοτροφές προβλέπεται να αυξηθεί κατά 0,5%, υποδεικνύοντας σταθερή ζήτηση από τον κτηνοτροφικό τομέα παρά τις διακυμάνσεις των συνθηκών της αγοράς τα τελευταία χρόνια.
Η έκθεση του FAO αναφέρει επίσης ότι η παραγωγή δημητριακών είναι πιθανό να υπερβεί τη χρήση το 2025/26, με αποτέλεσμα την αύξηση των παγκόσμιων αποθεμάτων δημητριακών κατά 1,0% σε 873,6 εκατομμύρια τόνους. Αυτή η μερική ανάκαμψη έρχεται μετά από συρρίκνωση των παγκόσμιων αποθεμάτων κατά το προηγούμενο έτος. Ο λόγος αποθεμάτων δημητριακών προς χρήση παγκοσμίως, ένα βασικό μέτρο της σταθερότητας της προσφοράς, προβλέπεται να παραμείνει σε γενικές γραμμές σταθερός στο 29,8%, υποδηλώνοντας ισορροπημένες προοπτικές της αγοράς και μειωμένο κίνδυνο αστάθειας.
Όσον αφορά το παγκόσμιο εμπόριο, ο FAO προβλέπει ανάκαμψη των αποστολών δημητριακών, με το συνολικό εμπόριο να αναμένεται να αυξηθεί κατά 1,9% στα 487,1 εκατομμύρια τόνους το 2025/26. Το εμπόριο σιταριού αναμένεται να ηγηθεί αυτής της ανάκαμψης με αύξηση 3,8%, ενώ το εμπόριο ρυζιού ενδέχεται να παρουσιάσει μια μικρή συρρίκνωση 0,7%. Η πρόβλεψη αντικατοπτρίζει τις συνεχιζόμενες προσαρμογές στις παγκόσμιες αλυσίδες εφοδιασμού, οι οποίες επηρεάζονται από τα μεταβαλλόμενα πρότυπα ζήτησης, τις διακυμάνσεις των συναλλαγματικών ισοτιμιών και τις εξελισσόμενες εμπορικές πολιτικές.
Οι τελευταίες προβλέψεις του FAO προσφέρουν μια συγκρατημένα αισιόδοξη προοπτική για την παγκόσμια επισιτιστική ασφάλεια, με τις άφθονες προμήθειες να αναμένεται να καλύψουν τις αυξανόμενες ανάγκες κατανάλωσης. Ωστόσο, ο οργανισμός συνεχίζει να παρακολουθεί παράγοντες όπως η κλιματική μεταβλητότητα, οι γεωπολιτικές εντάσεις και η οικονομική αβεβαιότητα, που θα μπορούσαν να επηρεάσουν τη μελλοντική δυναμική της παραγωγής και του εμπορίου. – Από το MENA Newswire News Desk.