Οι παγκόσμιες τιμές του καφέ ανέβηκαν σε υψηλό πολυετίας το 2024, σκαρφαλώνοντας 38,8% σε σύγκριση με τον μέσο όρο του προηγούμενου έτους, κυρίως λόγω των δυσμενών καιρικών συνθηκών που επηρεάζουν τις βασικές χώρες παραγωγής καφέ, ανακοίνωσε την Παρασκευή ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών ( FAO ). Ο οργανισμός προειδοποίησε ότι οι τιμές θα μπορούσαν να αυξηθούν περαιτέρω το 2025 εάν συνεχιστούν οι περιορισμοί στην προσφορά.
Σύμφωνα με έκθεση του FAO για τις παγκόσμιες τάσεις της αγοράς καφέ , ο καφές Arabica, που προτιμάται για καβουρδισμένο και αλεσμένο καφέ, σημείωσε αύξηση τιμής 58% από έτος σε έτος έως τον Δεκέμβριο του 2024. Εν τω μεταξύ, ο Robusta, που χρησιμοποιείται κυρίως σε στιγμιαίο καφέ και μείγματα, παρουσίασε άνοδο 70% σε πραγματικές τιμές. Αυτή η τάση μείωσε σημαντικά το χάσμα τιμών μεταξύ των δύο ποικιλιών καφέ για πρώτη φορά από τα μέσα της δεκαετίας του 1990.
Ο FAO απέδωσε τις απότομες αυξήσεις των τιμών στη μείωση του όγκου των εξαγωγών καφέ από μεγάλους προμηθευτές, ιδίως το Βιετνάμ , την Ινδονησία και τη Βραζιλία . Στο Βιετνάμ, ο παρατεταμένος ξηρός καιρός συνέβαλε στη μείωση της παραγωγής καφέ κατά 20% για τη σεζόν 2023/24, ενώ οι εξαγωγές μειώθηκαν κατά 10% για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά. Ομοίως, η παραγωγή καφέ στην Ινδονησία μειώθηκε κατά 16,5% από έτος σε έτος λόγω των υπερβολικών βροχοπτώσεων κατά την περίοδο Απριλίου-Μαΐου 2023, οι οποίες κατέστρεψαν τα κεράσια του καφέ, οδηγώντας σε πτώση 23% στις εξαγωγές.
Το παγκόσμιο εμπόριο και η οικονομία του καφέ κινδυνεύουν από την αύξηση των τιμών
Η Βραζιλία, ο μεγαλύτερος παραγωγός καφέ στον κόσμο , αντιμετώπισε διαδοχικές αναθεωρήσεις προς τα κάτω στις προβλέψεις παραγωγής της για το 2023/24, καθώς οι παρατεταμένες συνθήκες ζέστης και ξηρασίας οδήγησαν σε μια μετατόπιση από την αρχικά προβλεπόμενη αύξηση 5,5% από έτος σε έτος σε μείωση 1,6%. Αυτές οι οπισθοδρομήσεις στην παραγωγή έχουν εντείνει τους περιορισμούς της προσφοράς, οδηγώντας περαιτέρω τις τιμές στις παγκόσμιες αγορές.
Ο Διευθυντής του Τμήματος Αγορών και Εμπορίου του FAO , Boubaker Ben-Belhassen, τόνισε ότι οι υψηλές τιμές του καφέ θα μπορούσαν να ενθαρρύνουν μεγαλύτερες επενδύσεις στην έρευνα, την τεχνολογία και τις πρωτοβουλίες ανθεκτικότητας στο κλίμα. «Οι υψηλές τιμές θα πρέπει να παρέχουν κίνητρα για περισσότερες επενδύσεις στην τεχνολογία και την έρευνα και ανάπτυξη στον τομέα του καφέ, ο οποίος βασίζεται σε μεγάλο βαθμό στους μικροκαλλιεργητές για την αύξηση της ανθεκτικότητας στο κλίμα», σημείωσε.
Η έκθεση του FAO υπογραμμίζει βασικούς παράγοντες πίσω από τις αυξήσεις των τιμών
Ο FAO συνεχίζει να υποστηρίζει τα έθνη που παράγουν καφέ στην υιοθέτηση τεχνικών καλλιέργειας προσαρμοσμένων στο κλίμα που προάγουν επίσης τη διατήρηση της βιοποικιλότητας. Η Βραζιλία και το Βιετνάμ αντιπροσωπεύουν συλλογικά σχεδόν το 50% της παγκόσμιας παραγωγής καφέ, με τη βιομηχανία να παράγει πάνω από 20 δισεκατομμύρια δολάρια ετησίως. Η συνολική αξία του παγκόσμιου εμπορίου καφέ υπολογίζεται σε περισσότερα από 25 δισεκατομμύρια δολάρια ετησίως.
Το 2023, η παγκόσμια παραγωγή καφέ έφτασε τους περίπου 11 εκατομμύρια τόνους, με τα κέρδη από τις εξαγωγές καφέ να αντιπροσωπεύουν το 33,8% των συνολικών εξαγωγών εμπορευμάτων της Αιθιοπίας, το 22,6% των εξαγωγών του Μπουρούντι και το 15,4% της Ουγκάντα . Οι μεγαλύτεροι εισαγωγείς καφέ παραμένουν η Ευρωπαϊκή Ένωση και οι Ηνωμένες Πολιτείες, με τη βιομηχανία να συνεισφέρει πάνω από 200 δισεκατομμύρια δολάρια στα παγκόσμια έσοδα. Καθώς οι καιρικές συνθήκες συνεχίζουν να επηρεάζουν τις αποδόσεις του καφέ , οι αναλυτές αναμένουν περαιτέρω αστάθεια των τιμών τους επόμενους μήνες. – Από το MENA Newswire News Desk.